Micky Walker

每到三,四月份我和Belle和Rick都會聚餐,原因無它,因為三月和四月是我們倆的生日月.這次聚餐是我找的餐廳,一直想吃韓國料理很久了,苦無找不到"搭檔",幸好Belle和Rick都還喜歡韓國料理,於是我找到的這間韓國料理,不只可以吃到韓國烤肉,當月壽星可以體驗穿韓服喔~~~
 
位於林森北路韓國一條通的巷子裡,還不難找(位於南京松江站和中山站之間)

同事昭伶請調多年,今年意外請調成功,說實在,很不捨,所以我們幾位同事另外再邀約她一起吃吃飯, 敘舊.我在網路上(PinLife品生活)看到這家餐廳,覺得地點近又方便,看起來菜色氣氛都不賴,於是決定定這家餐廳來聚餐
根據媒體報導, Burnt Charcoal Korean BBQ 成立於 2012年 7月創始人陳先生(Kevin),費時3年有餘，來回奔走韓國及台灣，經韓國宮廷御廚指導及推薦，求取並學習正統韓式料理為創造全新品牌及市場定位，初期創立第一家韓式料理餐廳，強調：「 精緻、道地、傳統、原創 」韓式料理，從食材、食具、菜式內容，均取自韓國，帶給消費者一個全新的異國風味飲食天地。 寬敞及舒適的用餐空間，專業的空調及排風設備，讓燒肉再也不會令時尚的消費者怯步，貼心及專業的服務，讓客戶吃的輕鬆、喝的盡興。 Burnt Charcoal不定時的爵士樂現場演唱，讓用餐的氣氛增加許多的情調及樂趣。
位於華視訓練中心的這家餐廳, 外觀看起來像是一家時尚夜店
店內的裝潢確實如時尚夜店般,一區一區的巧妙間隔出用餐空間
還有吧檯,跟平時所去的韓式餐廳真的很不一樣
店內也有寄賣韓國產品                如人參酒
韓是料理食器                         韓國飲料
因為我們用餐人數有11人,店家直接幫我們升等到包廂,包廂裡有單獨烤肉區還有洗手台呢~
餐墊不是一塊墊子,而是一塊石磚,上面的文字是史記
BC韓式風味小菜:韓式料理的必備前菜，除了傳統的紅、白泡菜，主廚還特別嚴選當季新鮮食材，精心製成一道道精緻的開胃小菜，酸甜微辣的滋味，讓人胃口大開。
有小魚乾,海帶絲,豆芽菜,以及香菇,吃不夠可以不斷續點
韓式泡菜,喜歡可以再加點
生菜沙拉佐芝麻醬:這道莎拉也很好吃
煎烤魴魚:肉質細緻清爽的魴魚，經過微微炙烤後，依然保有魚肉的鮮甜，佐以特製醬汁，灑上幾許白芝麻，增添了幾許風情。
除了三主菜外, 另外套餐還有海帶豆腐湯
另外還有一碗白米飯灑芝麻香鬆
- 主菜三選一
人蔘燉雞湯:蔘雞湯為韓式料理的經典之一，雞裡頭深藏玄機，用筷子將熬煮軟嫩的雞肉輕輕一劃，糯米、栗子、紅棗等豐富配料的甘甜與人蔘醞釀出十分鮮美的湯頭，光亮的糯米吸附濃濃的雞肉香氣吃起來軟而不爛，輕咬幾下入口即化，可暖身又不燥熱，美味佳餚莫過於此。
醬烤豬肋排:選用油脂肥美的豬肋排，肉質則結實有彈性，與蜂蜜醬汁一同醃漬，經燒烤後的油脂，發出悅耳的滋滋聲響，令人食指大動。建議您直接品嚐，更能品味最香嫩的好滋味。
燒烤牛小排:特別引進美國Prime級牛肉，油花分佈均勻、口感細緻香甜，經炭火燒烤至表面微焦，超完美的熟度，一口咬下肉汁香竄在嘴裡，香辣微酸，包著生菜與泡菜一同享用，更突顯上好肉質的鮮美，令人沉醉不已。
特製甜點:今日甜點是桂香紅豆湯,很香濃,帶點淡淡桂花味
韓國松子玉米鬚茶:松子玉米鬚茶是韓國最常見的特色飲品，帶著淡淡的松子香，細細品嚐微甘的滋味，最適合搭配重口味的韓式燒肉。
昭伶即將調回屏東偏遠的區域, 大家為她感到擔憂, 希望一切順利
洗手間也是走夜店風
黑色系的裝潢
水龍頭的設計很特別,洗手槽也特別大,用起來很舒適,一旁還有擦手巾,媲美五星級飯店
除了香氛裝置,一旁還有洗手乳,牙線等,很貼心
今天的我,裝扮配合餐廳也走韓風唷!
《Burnt Charcoal》
 
地址：台北市大安區光復南路72巷73號
電話：(02)27755005
兌換時間：
週一~週四 11:30~14:30、17:30~22:00
週五~週六 11:30~14:30、17:30~00:00
周日 11:30~14:30、17:30~22:00
交通方式：
捷運板南線國父紀念館站1號出口，往華視訓練中心方向，步行約3分鐘
官網：http://burntcharcoal.com/about

好久沒吃韓國料理,之前為了老姐來台北買了一些團購卷還沒用完,剛好同事秀儀有空,那就相約限班後一起去品嘗看看
這間韓式料理很好找,就在台北車站凱薩美食街,出了捷運站,沿著M6出口走,很容易找到
我們雙人韓國套餐包括有:韓式烤肉定食套餐3選1(牛肉/豬肉/雞肉)+(辛辣豬肉石鍋/豆腐石鍋/泡菜石鍋/辛辣牛肉石鍋/養身納豆石鍋/養身雞湯石鍋)6選1+辣炒年糕一份+海帶湯一份+(五穀飯/白飯)2選1+(決明子/芒果汁)無限暢飲+韓式小菜20選6
我們六點就到,還沒有到用餐高峰時,所以餐廳任我們隨意挑位,接這開始上菜,從這20盤小菜中可以任選6盤(不好意思,只照到其中15道),看起來都不錯,那我們倆就挑自己愛吃的:辣炒甜不辣,招牌泡菜,辣蘿蔔,辣小黃瓜,涼拌冬粉,海帶芽等推薦小菜六樣
我們選了五穀飯,裝在石鍋裡很有韓國味
吃韓式料理必點的辣炒年糕,甜甜辣辣又QQ2的,超好吃
韓式烤肉我們選了牛肉,這牛肉烤的火侯剛好,牛肉熟度適中,嫩度剛好入口,好吃
石鍋類我們選了泡菜石鍋,吃韓式料理怎能不點正宗韓式泡菜鍋呢?料多味美
這一餐多少錢?原價雙人價是588,我是買團購券,只要NT$288,平均一人才NT$144,真是太超值了~~

故鄉山川

地址：台北市忠孝西路一段38號B1
電話：(02)2311-1101
營業時間：週一至週四、週日 11:00~22:00 週五至週六 11:00~22:30

生日大餐第三攤是跟可愛的Belle與Rick夫婦相約,沒去成韓國,那就相約吃韓式料理吧
Belle找了ㄧ間在網路上討論度極高的韓式料理餐廳~~紅通通春川辣雞,光聽餐廳名稱就覺得~~~嗚呼~~~應該是辣的過癮
首先點了招牌菜:紅通通套餐(小辣,兩人份),我們選辣雞(NT$598+10%),包括這一鍋主餐,生菜(無限供應,包肉吃),韓風小菜(無限續盤),扮飯,白飯兩碗或韓國Q麵三選一,我們當然要選有噱頭的拌飯囉~~
Rick怕我們三人吃ㄧ鍋不夠,又加點了火鍋套餐(NT$719+10%),主餐就是這一鍋部隊鍋,另附韓國風味小菜與煎餅,看那一塊韓國Q麵加上那ㄧ片起士,哇~~~今天熱量一定爆表啦~
韓風小菜:泡菜(一定要的),豆芽菜,蘿蔔, 還有看起來超辣的泡菜
我們每一個人的餐具就是ㄧ大碗和ㄧ小碗,小碗裝雞湯
貼心的Belle幫我到可爾必思(ㄧ壺NT$150)~~還有幫我用生菜包紅通通辣雞,揪甘心ㄋㄟ~~
這份蔘雞湯(NT$380,大概倒個兩三碗就沒了),哇~~~所費不貲~~但雞湯熬的很入味,貴的有道理
酥炸魷魚(NT$250),其實我們真的可以不用再多點這一道,因為我們已經三人吃四人份的套餐了~~
紅通通套餐最後剩下的料,看似只剩一些雞肉和泡菜,服務生已經將白飯和海苔絲擺在一旁準備幫我們扮炒
拌炒完之後就完成這一道可愛的心型扮飯啦~~~是不是很可愛??
後來又加點一瓶香蕉牛奶(NT$60),我以為是"一杯",結果送來的是ㄧ小瓶鋁箔包的韓國香蕉牛奶(驚!),不好意思,讓Rick破費啦~~
這是Belle今年送給我的生日禮物~~get this party started~~那我下次"生日趴"就來擦"黑色亮片指甲油"走"小Roker風"好啦~~
這是Belle自己生日當天的裝扮,小Roker風,被Rick吐槽說:"Ro在哪裡?"
好啦~~~鉚丁髮箍,皮衣,黑白配色,有Roker風啦~~~Roker混搭甜美公主風啦~~~
紅通通春川辣雞
電話:02-87739449
地址:台北市忠孝東路四段223巷10弄7號

這次的母親節,因為老妹休星期六,所以提早一天過
因為媽媽是忠實韓劇迷,沒去過韓國玩,所以帶她去吃韓式料理
原本要帶她去文化中心附近那家吃,但是繞了一圈找不到停車位
所以老妹乾脆開到新光三越西門店(懶人停車法),選了這家她常來的韓式料理店
因為是星期六,又是母親節檔期,所以現場人挺多的,我們等了約15分鐘才有位置坐
原本打算點個雙人套餐再加點一些想吃的,後來接受服務生建議點了四人餐(我們有三大兩小),大概該點的韓國菜都含在裡面
首先先上了五份小菜:花椰菜,海帶芽, 毛豆, 冬粉,泡菜(除了毛豆我覺得不夠味之外,其他小菜都還蠻好吃的)
接著有銅盤烤肉

將肉片放在銅盤上"炒熟",旁邊的火鍋湯頭可以無限加湯,是火烤兩吃鍋(五人份可以三選二,我們選了豬肉與牛肉)
另外一鍋是無煙燒烤,先烤豬五花,醃漬好調味料的豬肉烤過之後,吃起來甜甜香香的,用生菜包著吃更好吃
石鍋拌飯,服務生端上來後會先幫我們拌勻,拌勻之後先靜置一下,這樣就會有焦焦香香的鍋巴
接著是辣炒年糕,年糕,甜不辣,洋蔥拌上韓式甜麵醬拌炒,灑上白芝麻,QQ的口感加上甜辣辣的感覺,很下飯
接著烤牛小排與豬排,不要光顧著吃也要注意火侯,烤得差不多時,可以請服務生幫忙剪肉,剪成一口大小,再將肉烤到喜歡的熟度
海鮮煎餅,類似台灣蔥油餅,只是中間的料是海鮮,有魷魚,蝦子等,趁熱吃最好吃
包肉用的生菜,小時候吃火鍋,廣東人的老爸就教我們用生菜包沾醬的火鍋肉片一起吃,烤的香香的鹹鹹甜甜的烤肉片包在生菜裡吃,更能襯托出肉片的鮮美,老妹的大女兒妙妙最愛吃生菜包肉了~~
加點一瓶啤酒的C套餐,總共花了NT$1440,算還好(好不容易趁沒人時趕快照一張),老媽吃的開心最重要
雪嶽山韓式料理
地址:台南市西門路一段658號B2(新光三越新天地 B2F)
電話:06-303-1235

週一吃完饗食天堂
週三繼續尋找東區美食
Gina幫我找了ㄧ家韓式料理
結果搬家
所以我們就去姜育恆姊姊所開的店---高麗棒
那條街上其實還蠻多吃的,日式韓式西式應有盡有
我們到達這ㄧ家餐廳時, 裡面的客人不是很多
我們就選了靠窗的位置坐了下來
看看菜單,其實不太貴
跟老闆娘姜姐溝通後, 我們點了ㄧ份黃銅盤烤肉--牛肉,鍋底就是豆腐,洋蔥,生菜
牛肉下了之後, 還有專人幫你烤好
生菜是讓你包著烤肉,沾醬裹著吃,(韓劇"宮"句中人物都這樣吃,只有皇室不碰生食)
像這樣
超多小菜

姜姐另外招待我們一份小菜,辣蘿蔔, 這道菜不會太辣且蘿蔔青脆甘甜,好吃
我們還點了必點韓式料理~~辣炒年糕,辣辣甜甜的,年糕QQ得
最期待的就是石鍋拌飯,半熟的蛋加上小黃瓜,黃豆芽,青菜與泡菜一起拌
我說我不喜歡豬肉,姜姐還很貼心將炒豬肉分開裝, 要吃的時候在扮進
去,她還很親切的親自幫我們拌好,ㄧ邊拌一邊講解如何正確拌飯
拌好先給我ㄧ勺
再加一勺金黃色的鍋巴,加上炒豬肉,將飯與肉拌在一起,好吃~~~~
才說不要再吃大餐了,可是美食當前,啥都不顧,拼了~~
餐後,送上香濃口可口的松子湯,溫潤可口
重新裝潢後的環境明亮乾淨, 但是還是堅持放上與姜育恆的合照, 店內放著姜育恆的歌~~~~
與親切的姜姐合照ㄧ張, 她還是很會擺poseㄛ~~~
 這是店的招牌~~~仍然以姜育恆為招牌人物~~~果然親姊姊是頭號粉絲~~~~
韓國烤肉蔘雞湯專門店---高麗棒
電話:02-2772-8649
住址:台北市大安路一段51巷40號(中心診所後)