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在第二波周年慶幫Belle買了點東西,於是相約碰面喝個下午茶,順便跟好久不見的Patty碰面敘舊,於是我找了一家一直以來很想去卻都失之交臂的玫瑰夫人,享受一個優閒的下午茶時光
一般提到下午茶,就會想到英國維多利亞式的三層式下午茶,所以來這裡當然要點個下午茶套餐(Delux Afternoon Tea Set NT$580,不含10%服務費)
玫瑰夫人之所以吸引人的地方就是2008開幕,以一億元打造的巴洛克式建築裝潢與奢華餐具,但因為內部不能拍照,我只能坐在原位趁服務生不注意時偷偷照了兩三張,如圖左的梁柱下的華麗雕刻與圖右的水晶宮燈
玫瑰夫人所採用的瓷器分兩大品牌:
1.Rosenthal羅森泰(1879年)德國羅森泰. ROSENTHAL係由菲利普。羅森泰爵士于西元1879年在德國巴伐利亞邦所創建，並將公司設在賽爾巴Selb，一個在日後快速發展成歐洲陶瓷及水晶工業中心的德國小鎮。羅森泰由一流設計師的卓越創作，可以傳達〝當代藝術文化的理念與精髓〞，羅森泰自此與無數國際知名設計師締約，創作兼具未來前瞻性與歷史傳統性的高級食具。Rosenthal 的總公司位於德國巴伐利亞塞爾柏小鎮，旗下分為Thomas, Hutschenreuther, (獅牌) Rosenthal Classic (古典系列)，以歐洲傳統復古型式為設計導向羅森泰精品系列與世界一流設計師合作，如義大利Gianni Versace，德國Walter Gropius，丹麥Bjom Wiinblad，採現代新潮流設計發行為導向。
2.BERNARDAUD 柏圖:(1863年)法國瓷都利摩日的柏圖瓷器(Bernardaud)，是許多國家宮廷餐宴指定使用的餐瓷品牌，包括俄國沙皇、法國拿破崙、英國伊麗莎白女王都指定選用柏圖餐瓷款待貴賓。其前身為1737年成立於利摩日之最古老的瓷藝品牌Ancienne Manufacture Royale。柏圖正式成立於公元1863年，雖然始終以家族企業的模式經營，但是一方面引進先進製瓷設備，另一方面積極與全球的藝術家合作．藉由不斷探索創新，融合藝術與工藝，賦予傳統瓷藝新生命．更多次榮獲巴黎萬國博覽會金牌等國際大獎，產品內容從日用瓷延伸到酒店瓷、家具、珠寶、禮品擺飾等多種領域。柏圖無論在設計的種類或生產量上都仍然為法國第一，也成為法國瓷器時尚精品的代名詞参考。網址http://mp.ppsj.com.cn/Bernardaud.html
光是刀叉也是很有份量
這個有著蛇髮女妖正是凡賽斯的logo,是我們下午茶全程使用的餐盤
Patty午餐沒吃，所以她點了一份燻鮭魚三明治,chips的擺盤方式彷彿是一朵花,很浪漫
從側面看,三明治的所夾的鮭魚與番茄,紅豔欲滴
玫瑰夫人有別於時下英式風格的茶館，選擇法式頂級茶葉，包括百年老店Mariage Freres(瑪麗雅喬)與Dammann(丹門)的茶品，下午茶用的瓷器也是一套三、四萬元的名家之作。不過，在這個三、四千萬元打造的宮殿式茶館裡消費，並沒有想像那麼高不可攀，點一壺茶約二百多元，還附一塊起司蛋糕，就可以坐擁這個極盡奢華的空間氣氛。
杯子的把手像把翅膀,握著翅膀喝茶,讓塵囂飛到九霄雲外吧~
只要是點熱茶的部分,茶具都是像這種,還附有可保溫或加溫的底座,以免茶涼掉
若是點冰的茶飲,如玫瑰茶釀,雖然是用玻璃壺裝,但杯子仍是磁杯裝(但是說實在,喝下午茶還是喝茶比較搭,因為甜點的部分真的很甜,我們怕熱愛喝甜的,玫瑰冰釀或冰水果茶都甜,跟甜點一起享用,更甜~~救命阿~~)
仔細端詳三層下午茶,分層介紹,由下而上,食用順序由下而上,由鹹到甜
下層:鹹點包括有英格蘭經典司康scone,煙燻鮭魚鴨佐芝麻菜,托斯卡尼蔬菜烤雞三明治,蛋塔
中層:法式手工點心,依季節變化.今日甜點有蘭姆香草焦糖可麗露,五彩繽紛馬卡龍,巧克力馬分,焦糖布丁,夾心餅乾
上層:時令水果,葡萄,鳳梨,火龍果,西瓜,哈密瓜
幸福甜蜜的小夫妻:Rick和Belle
目前在康橋外語當英語教師的Patty.
過了五點之後,服務生會來通知燈光會調暗,還送來玫瑰形狀的蠟燭燭台,超浪漫
席間聽說Patty同事的老公在河岸留言西門紅樓展演館當DJ,在萬聖節前夕的週六有一個變裝派對,還有票選誰是變裝冠軍,聽起來好像挺有趣,以前沒機會參加,所以後來有點心動,被說服去參加,當晚就去漢中街租衣服去啦~~~~請耐心等候後續報導囉
玫瑰夫人
地址:台北市南京東路三段77號
電話:02-25094816
官網:http://www.madamrose.com.tw/
一般提到下午茶,就會想到英國維多利亞式的三層式下午茶,所以來這裡當然要點個下午茶套餐(Delux Afternoon Tea Set NT$580,不含10%服務費)
玫瑰夫人之所以吸引人的地方就是2008開幕,以一億元打造的巴洛克式建築裝潢與奢華餐具,但因為內部不能拍照,我只能坐在原位趁服務生不注意時偷偷照了兩三張,如圖左的梁柱下的華麗雕刻與圖右的水晶宮燈
玫瑰夫人所採用的瓷器分兩大品牌:
1.Rosenthal羅森泰(1879年)德國羅森泰. ROSENTHAL係由菲利普。羅森泰爵士于西元1879年在德國巴伐利亞邦所創建，並將公司設在賽爾巴Selb，一個在日後快速發展成歐洲陶瓷及水晶工業中心的德國小鎮。羅森泰由一流設計師的卓越創作，可以傳達〝當代藝術文化的理念與精髓〞，羅森泰自此與無數國際知名設計師締約，創作兼具未來前瞻性與歷史傳統性的高級食具。Rosenthal 的總公司位於德國巴伐利亞塞爾柏小鎮，旗下分為Thomas, Hutschenreuther, (獅牌) Rosenthal Classic (古典系列)，以歐洲傳統復古型式為設計導向羅森泰精品系列與世界一流設計師合作，如義大利Gianni Versace，德國Walter Gropius，丹麥Bjom Wiinblad，採現代新潮流設計發行為導向。
2.BERNARDAUD 柏圖:(1863年)法國瓷都利摩日的柏圖瓷器(Bernardaud)，是許多國家宮廷餐宴指定使用的餐瓷品牌，包括俄國沙皇、法國拿破崙、英國伊麗莎白女王都指定選用柏圖餐瓷款待貴賓。其前身為1737年成立於利摩日之最古老的瓷藝品牌Ancienne Manufacture Royale。柏圖正式成立於公元1863年，雖然始終以家族企業的模式經營，但是一方面引進先進製瓷設備，另一方面積極與全球的藝術家合作．藉由不斷探索創新，融合藝術與工藝，賦予傳統瓷藝新生命．更多次榮獲巴黎萬國博覽會金牌等國際大獎，產品內容從日用瓷延伸到酒店瓷、家具、珠寶、禮品擺飾等多種領域。柏圖無論在設計的種類或生產量上都仍然為法國第一，也成為法國瓷器時尚精品的代名詞参考。網址http://mp.ppsj.com.cn/Bernardaud.html
光是刀叉也是很有份量
這個有著蛇髮女妖正是凡賽斯的logo,是我們下午茶全程使用的餐盤
Patty午餐沒吃，所以她點了一份燻鮭魚三明治,chips的擺盤方式彷彿是一朵花,很浪漫
從側面看,三明治的所夾的鮭魚與番茄,紅豔欲滴
玫瑰夫人有別於時下英式風格的茶館，選擇法式頂級茶葉，包括百年老店Mariage Freres(瑪麗雅喬)與Dammann(丹門)的茶品，下午茶用的瓷器也是一套三、四萬元的名家之作。不過，在這個三、四千萬元打造的宮殿式茶館裡消費，並沒有想像那麼高不可攀，點一壺茶約二百多元，還附一塊起司蛋糕，就可以坐擁這個極盡奢華的空間氣氛。
杯子的把手像把翅膀,握著翅膀喝茶,讓塵囂飛到九霄雲外吧~
只要是點熱茶的部分,茶具都是像這種,還附有可保溫或加溫的底座,以免茶涼掉
若是點冰的茶飲,如玫瑰茶釀,雖然是用玻璃壺裝,但杯子仍是磁杯裝(但是說實在,喝下午茶還是喝茶比較搭,因為甜點的部分真的很甜,我們怕熱愛喝甜的,玫瑰冰釀或冰水果茶都甜,跟甜點一起享用,更甜~~救命阿~~)
仔細端詳三層下午茶,分層介紹,由下而上,食用順序由下而上,由鹹到甜
下層:鹹點包括有英格蘭經典司康scone,煙燻鮭魚鴨佐芝麻菜,托斯卡尼蔬菜烤雞三明治,蛋塔
中層:法式手工點心,依季節變化.今日甜點有蘭姆香草焦糖可麗露,五彩繽紛馬卡龍,巧克力馬分,焦糖布丁,夾心餅乾
上層:時令水果,葡萄,鳳梨,火龍果,西瓜,哈密瓜
幸福甜蜜的小夫妻:Rick和Belle
目前在康橋外語當英語教師的Patty.
過了五點之後,服務生會來通知燈光會調暗,還送來玫瑰形狀的蠟燭燭台,超浪漫
席間聽說Patty同事的老公在河岸留言西門紅樓展演館當DJ,在萬聖節前夕的週六有一個變裝派對,還有票選誰是變裝冠軍,聽起來好像挺有趣,以前沒機會參加,所以後來有點心動,被說服去參加,當晚就去漢中街租衣服去啦~~~~請耐心等候後續報導囉
玫瑰夫人
地址:台北市南京東路三段77號
電話:02-25094816
官網:http://www.madamrose.com.tw/
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