Micky Walker

外派到越南工作的郭峻豪難得回台灣,所以大夥兒揪一揪一起來吃飯聊天,這次我選了川式火鍋(不知道吃小辣的我,受不受得了?)

特色火鍋(22選2)

干燒魚頭鍋(辣) / 香辣雞腿肉鍋 / 酸菜魚片 / 酸辣魚片/香辣蟹(兩隻) / 香辣雞 / 陽郎雞 / 十八香蝦 / 香辣魚頭鍋/山藥骨頭鍋 / 啤酒鴨鍋 / 指椒番茄牛肉鍋 / 香辣牛肉鍋/酸菜魚頭鍋 / 紅番魚片鍋 / 火鍋雞 / 水煮牛 / 水煮魚/蜀風魚片鍋 / 羅漢鍋(素) / 鴛鴦鍋 / 香辣魚片鍋

我們選了餐廳的特色火鍋:干燒魚頭鍋,看到這乾燒魚頭有點傻眼,不知如何吃,很怕魚燒乾,其實底部有些醬汁可以煮肉片,魚肉是已經煎熟可食用,所以魚身吃得差不多,剩下的魚頭就可以請服務生加湯變成魚頭火鍋,一鍋可兩吃!

山藥骨頭鍋:這豬大骨還真的不是蓋的,上菜的時候我們對於一整鍋大骨束手無策,後來開始煮了之後,食材逐漸下沉,然後我們先將一根大鼓撈起放旁邊,這樣才有湯頭可以煮

特色主食
招牌手工麻餅 / 上海蔥油拌麵 / 川巴子辣麵

川巴辣麵:辣歸辣,但是不會辣到受不了,而是香辣,兩人吃一碗,分量剛好不會太多

招牌手工麻餅:這道麻餅值得推薦!外皮火侯恰到好處,加上白芝麻,咬一口有芝麻香及餅皮香脆口感,內餡是鬆軟又扎實的口感,很值得推薦

我們五個人叫兩份,分量剛好一人兩片

上海蔥油拌麵:這碗麵我就沒吃到了,因為吃了重口味的辣麵,就沒想試蔥油拌麵,應該是挺香的吧

特色冷食
口水雞 / 麻辣牛筋 / 茉莉魚皮 / 椒辣鴨掌 / 酸辣鳳爪
泰式涼黃瓜 / 香茜金菇絲 / 怪味冬粉 / 香菜豆干絲
薄片順風 / 蒜泥茄子 / 麻辣花生 / 梅香南瓜 / 翠綠銀芽
川味泡菜 / 爽口沙拉 / 醬蘿蔔

蒜泥茄子:這道茄子很入味

酸辣鳳爪:ㄜ~~~我比較喜歡港式的鳳爪

一桌子菜放不下,服務生乾脆推車放我們旁邊可以讓我們自行取用我們點的火鍋料

火鍋料點菜單

手工火雲燒,金針菇,花雕雞腿肉,丸子跟餃類   

鮮蚵,蛤蠣和三點蟹

大陸妹

終於吃到加湯底了,看起來好像很辣,但其實我們後來都加清湯,所以辣度降低,可以直接喝

火鍋肉片菜單:

美國安格斯黑牛

美國榖飼小肥牛

黑毛梅花豬肉

黑毛培根豬肉

這一餐大家都吃很飽(但其實我覺得還好阿~~~哈),可能是因為甜點只有一口冰,覺得意猶未盡,如果飲料和甜點無限取用就好啦~~~(果然是個100%吃貨)

川巴子火鍋樓  

地址:台北市大安區復興南路一段144號

電話:02-27765011