Micky Walker

十ㄧ黃金週是對岸普天同慶的日子,也是我姐和Gina的生日,
為了她的生日,颱風假我上了一整天網, 瀏覽過無數網誌
終於選定一個看起來很有Fu的法國餐廳---Chez Nicolas


從忠孝敦化站1號出口出來, 往市民大道方向幾乎走到巷尾, 才發面到它靜靜的座落在巷子裡 ,
有ㄧ種幽巷靜謐感

進到餐廳裡, waiter領我們到靠窗的預訂位置(果然生日預約有特別服務), 
右圖是今天的壽星~~~Gina今天有特別打扮喔,正~~


餐廳裡的裝潢不奢華,卻很有氣質,兩邊牆壁分別漆上紅色與淺黃色,天花板上以黑色帷幕襯托著
水晶燈,牆上斜靠著一張落地鏡, 旁邊五斗櫃放著一個薩克斯風,餐廳的音樂是慵懶迷人的法國
香頌, 彷如置身法國般慵懶與舒適


坐定之後, waiter會將桌上的餐巾鋪在你的腿上,倒完水之後靜靜退到一旁,(此時就是我們肆意
攝影時刻),等我們拍過癮後, 輕輕向他們示意準備點餐
這裡的商業午餐$300起, 晚餐$600起, 我們兩人都點了勒眼牛排三部曲($880)

先上[麵包], 麵包被布巾包裹著,即使Gina去了一趟化妝室加上拍照之後回來,麵包仍是保持著
熱騰騰的, 麵包有著法國麵包特有的咬勁,入口時有ㄧ股清新的檸檬味撲鼻而來， 搭配著他們
特調butterㄧ起享用, 揭開今晚晚餐的序幕曲
 

首先先上冷前菜[蟹肉餅佐油醋生菜], 以蟹管肉、蝦荑蔥、檸檬皮等做成的圓形肉餅先煎再烤，
表面微微的焦香中，帶著淡淡的檸檬清香及蟹肉鮮味，搭配以油醋醬涼拌的紅捲鬚、綠捲鬚
等生菜沙拉，清爽的滋味緩和了油煎肉餅的微膩感。


我不等壽星先開動啦~~好在Gina是"自己人" 很暸我的習性(太餓會翻臉的壞脾氣)


接著是[洋蔥濃湯],這是ㄧ道撈不到洋蔥塊的濃湯,所有的洋蔥盡數融進湯汁,特有的甜鹹兩味
同時並存著,濃度剛好,即使討厭洋蔥的人也不會討厭的ㄧ道湯


接著是熱前菜[粉煎鍋牛], 這ㄧ道菜跟我吃過的鍋牛很不ㄧ樣,將蝸牛裹粉下去煎,蝸牛外脆內軟
很特別的口感,加上牛肝菌醬汁,濃郁的醬汁將蝸牛肉的鮮味提出


經過兩道前菜,接著是我們的主菜終於上場!
[勒眼牛排三部曲],聽著waiteress仔細的介紹,第一部曲是原味牛排加上岩鹽,第二部曲是牛排
加上蒜片, 第三部曲則是牛排加上濃郁的cheese,可以依序吃或是自由搭配著吃,每種口味皆有
兩片. 之前點餐時,waiter建議我們點五分熟,但我們沒膽嘗試,還是堅持七分熟,雖是七分熟, 但
是還是能品嚐到牛肉的嫩與韌度,岩鹽與牛排最對味,蒜片很香很脆,連討厭大蒜的我都能欣然
將蒜片吃下肚,cheese與牛排則是我第一次如此嘗試
值得ㄧ提的是,sidedish的蔬菜: 櫛瓜, 甜椒,與與玉米筍外表微煎卻能保留住蔬菜的原汁原味,將
蔬菜的水分與甜份鎖住


大快朵頤的Gina(別小看這ㄧ盤牛排, 其實胃口較小的她, 已經快吃不下了, 至於餐前有偷吃一
整包蘇打餅的我,也很難得的快吃不下了)


接著上甜點, 因原料未到所以今天沒有提拉米蘇,只有焦糖布丁與奶酪, 另外因為是生日預約,
所以餐廳招待我們ㄧ人ㄧ杯波特紅酒,還搭配紅酒用的比利時巧克力


[焦糖布丁]的上層焦糖甜甜脆脆的,令人很想一整片拆來吃


[奶酪]上層淋上巧克力,不會太甜,下層奶酪奶味十足, 入口還有ㄧ股淡淡的酒味,香醇可口


餐廳很夠意思的招待我們紅酒兩杯,還搭配巧克力,我是ㄧ個不太吃巧克力的人,純粹是好奇
為什麼喝波特紅酒要吃巧克力. 波特紅酒有著濃郁的酒香,入口甘醇濃厚, 搭配不甜的巧克力襯
托紅酒的香甜


酒量小的Gina說她喝一口就快醉了


吃飽喝足去化妝室玩自拍,不算大的洗手間有ㄧ股神祕的低調奢華風


很愛自拍的兩人


可能吃太久,ㄧ向以"好服務"聞名的waiter竟然忘了我們還沒上餐後飲料,經我們提醒,他們趕緊送
上我們點的奶茶
Gina點的熱奶茶,奶茶杯很有質感                         用鮮奶調的冰奶茶


終於結束三個小時的晚餐,很像在過法國時間,時間慢慢的慵懶的走過,臨走前在門口前酒架旁的
沙發上留影, 據說有近60種法國酒供選擇


心滿意足的兩人



門口照ㄧ張, 看起來很溫馨的餐廳


電話:02-8771-9297
住址:台北市忠孝東路181巷31號
營業時間:12:00 ~ 15:00
                  18:00 ~ 22:00 （週一中午休息）

p.s.感謝Gina提供她拍的相片,我的相機呀~~~只能白天帶出來拍,晚上拍的沒有ㄧ張成功,想換
相機了~~請問有誰知道哪一款相機拍食物特別好看, 尤其是晚上即使是燭光下,不開閃光燈也拍
得好的機種?