Micky Walker

新光三越信義新天地周年慶預購日當天其實人也蠻多的,但是兩天前已先來"點貨",所以預購當天晚上得已好整以暇得先吃晚餐,就先選在A4館的鼎泰豐一起用餐(感謝貞儀老公買單請客,我吃得好開心~~)

[關於鼎泰豐]創立於 1958 年的鼎泰豐，在 1972 年由原來的食用油行轉型經營小籠包與麵點生意，開始賣小籠包後，致力於食材、品質與服務的提升，來自四面八方的佳評如潮，並在各家美食報章雜誌的介紹下，漸入佳績，至今不僅是一般市民的最愛，更是許多政商名流、國際級影星讚不絕口的頂級美食。
1993 年鼎泰豐獲紐約時報評選為全球十大特色餐廳之一，也是唯一入選的華人餐廳。2010 - 2014 年香港鼎泰豐五度獲得米其林一顆星的評鑑，這是台灣餐飲業品牌的殊榮，台灣本店與世界各地的分店更是與有榮焉。2013 年更榮獲美國 The Daily Meal 網站選為亞洲最佳餐廳第一名殊榮，及 CNN 評為全球最佳連鎖企業第 2 名。

我們四人一人點一道"主菜",再加上青菜,湯品和甜點就能大家吃得很飽很滿意

首先上的是絲瓜蝦仁小籠包(NT$330),皮薄餡多又多汁,果然是黃金比例

油豆腐細粉(NT$140),油豆腐裡面鑲肉,加上粉絲可以有飽足感

空心菜(NT$180),很清爽

排骨蛋炒飯(NT$210)這道炒飯相當好吃,炒飯粒粒分明, 再加上一塊排骨,肉質鮮嫩很好吃

中碗酸辣湯(NT$140)酸辣湯很道地,口味酸辣適中,料多又實在

紅油抄手(菜肉NT$140),紅油依個人口味另外淋,紅油相當香,大推

蝦肉蒸餃(NT$240),可以吃到完整的蝦仁,皮薄餡多汁

豆沙小包(NT$80),這道也相當令人驚艷,豆沙不會太甜,味道恰到好處

紅豆泥香綿濃,薄薄的皮咬下去,豆沙泥汩汩流出,也值得推薦

官網:http://dintaifung.incdoor.com/indexplates/index.php?lan=TW

鼎泰豐 A4店