接下來的行程又是吃吃喝喝,既然來到石版路,我們順道找到檀島咖啡餅店,但不是來喝咖啡,而是來吃蛋塔,但他們的態度不是很客氣,所以我也懶得在網誌上浪費唇舌評論他們的蛋塔,放張照片代表到此一遊 1968年,美國《財富雜誌》選出鏞記為世界15大食府之一。 藝穗會(The Fringe Club)是香港推廣藝術創作的非牟利機構及慈善團體,收入大部分來自場中的酒吧、餐廳及不同機構的贊助,其餘的則來自租借表演場地的費用、藝穗會會費、展覽的分帳及政府資助。成立於1983年,提供更大的空間給香港本地藝術家創作,亦給予技術支援及協助推廣其作品。會址位於中環下亞厘畢道和雲咸街交界,近雪廠街南,稱為舊牛奶公司倉庫,並已被列為香港二級歷史建築。 藝穗會於1984年接管這座大樓時,樓房已歷久失修,破爛及漏水,藝穗會創辦人謝俊興與一群熱心的義工和裝修工人,合力在短短四星期內,把被棄置十多年的冰房重新整理,變身成為今日的藝穗會。起初,藝穗會在沒有固定租約的情況下,經營了五年,後來與政府簽約。藝穗會經過多年不同階段的維修,將這座大樓好好保存下來,做出一番新面貌。除令它逃過發展商的斧鑿外,還賦予它新生命。今天,藝穗會已被公認為香港以至亞太區一個充滿活力動感的當代藝術空間,成為有價值地重用被棄置的建築物,及令頹敗的社區恢復生氣的成功例子。 都爹利街本身是一條小街,只有一端可以通車,在與雪廠街連接之處,建有一條花崗石樓梯與4支煤氣燈,煤氣燈屬全港僅餘,歷史悠久,已於1979年8月15日被政府列為香港法定古蹟。
接著來到鏞記,鏞記的燒鵝最有名
鏞記由甘穗煇在1942年創立。其前身是位於港澳碼頭附近廣源西街售賣燒味的大牌檔,1942年,甘穗煇以4000港元租用上環永樂街32號鋪位,第二次世界大戰期間,店舖受到日軍轟炸,1944年,鏞記搬遷至石板街32號。
而鏞記酒家亦有「富豪飯堂」之稱,平日吸引不少香港政府高官、富豪及名人捧場,包括香港特區行政長官曾蔭權、李嘉誠、周潤發等。在中環上班的律師、醫生及銀行經理等專業人士,亦是鏞記的「常客」。鏞記門前部份路段原為禁止客貨上落的禁區,但部份名人及官員曾在光顧鏞記時,違例在此上落,如前財政司司長梁錦松。
鏞記酒家自2009年起,連續三年獲得米芝蓮(台譯:米其林)一星評價。2012年米芝蓮指南改列為一般推介食肆。
櫥窗上釣著油亮亮的燒鵝
還有代烹火腿,還有加瘦白油香腸,臘肉等等
但是我們並沒有要坐在裡面用餐,而是買了兩個外帶便當~~(羞~~我們只是來吃個味道而已啦)
便當裡只有一隻油亮油亮燒鵝腿,還有一根青江菜,本想說那白飯是泰國米,應該不好吃,但沒想到淋上醬汁之後,飯變得超好吃,燒鵝的皮脆肉嫩,只有一隻鵝腿真的吃的意猶未盡~~但是一點都不餓呀,那就先吃這樣就好啦
在買完燒鵝便當回到廣場的途中,看到巷子裡大排長龍,很好奇,在排什麼?
原來是排這家拉麵,真有這麼好吃嗎?小小的店面只能坐15人,外面排隊人數大概有三倍吧?拉麵真的好吃到值得排隊等上個把小時嗎?
再去搭太平山纜車的途中經過蘭桂坊,ㄛ~~~我來香港多次都沒來過蘭桂坊,每次想來,都沒人要帶我來(因為親戚都是長輩阿,他們不喜歡跟鬼老打交道混酒吧~)
只有少數的酒坊是開著的,白天都沒有人,到了晚上,震耳欲聾的音樂聲加上人聲鼎沸,真的,難怪長輩會受不了
藝穗會會址乃一幢歷史建築物,坐落香港最繁盛的中區。這座於十九世紀末興建,以磚塊砌成,樓高三層的大樓,是極少數可以保存至今的建築物之一。大樓興建時,它的設計可作多種用途,包括工業、商業及住宅等方面;因此,大樓的建築是非常獨特的,不但反映它原先作多功能用途的目標,還煥發殖民地時期的懷舊色彩。
藝穗會的簡史
都爹利街(Duddell Street)位於香港中環皇后大道中以南,南端連接雪廠街。
石階約建於1875年至1889年間,以花崗石築成,其上裝有的4支煤氣燈安裝年份不詳,最早有這幾枝燈的紀錄則在1922年,屬「雙燈泡羅車士打款式」(Two-light Rochester Models),是英國Suggs & Co.出產。煤氣燈後來一度中止運作,於1948年2月29日重開,全港其他煤氣街燈已於其後20年被電燈所取代。香港政府曾希望把燈柱送往香港歷史博物館,其後決定保存,由煤氣公司供應煤氣及負責維修。1984年市政局曾為這4支煤氣燈在英國訂造燈紗及燈罩,目前煤氣燈由傍晚6時至早上6時亮燈,由自動開關控制。不少香港電視劇、音樂電視和電影均以都爹利街為場景,尤其是情侶間調情和分手的情節。
雪廠街石階的一旁是星巴克,是以香港的傳統冰室來裝潢,本來主打全球化一體象徵的星巴克,也逐年更改走向,開始往本地化調整
除了在台灣有賣茶,中秋節有賣月餅,這家都爹利街分店的"冰室角落"更是大躍進邀請了香港本土品牌G.O.D來設計60-70年代的傳統冰室風味
一進門還是保有美式休閒風,但是多了上海風~~鳥籠
這一面牆完整保留星巴克全球一貫的風格,星巴克相關產品陳列
但是站在門口往內看,彷彿掉入時光隧道,進入60年代
裡面的裝潢彷彿是坐在60年代的店內,窗外的招牌林立著
窗外的風景是港式民宅,還有饒富趣味的交通工具
牆上貼著價目表 牆上的海報彷彿是三十年前的電影海報
這裡個公仔不會是中共的兩位前領導人吧?牆上還有"請亂拍照",那就不客氣啦~~
這裡是星巴克與本地著名家具設計"住好的"的心血結晶.,獨一無二的"冰室"在星巴克內誕生,是對香港本土精神的頌揚.
- Mar 20 Tue 2012 21:17
2012 港澳五日遊(2)
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