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薛能每次來台灣,都一次吵著要吃烤鴨,但我都沒機會帶他去品嘗,因為我個人認為最好吃的烤鴨是宋廚,但要去吃宋廚,一是很難訂,二是要多一點人去分享才能夠吃到多樣菜,所以沒成行.這次來台灣,反正菲律賓之旅已經提早一週回來,那就試著訂看看另一家烤鴨名店之一....龍都
託Anny的福,他們事先幫我們訂好餐廳,我們倆只要準時出席就好
電話訂位時要先預訂烤鴨,一隻NT$1650
哇!看起來皮好脆,看起來很好吃
現場片鴨後,直接端上桌
搭配麵皮及甜麵醬,喜歡的話可以夾大蒜蔥苗一起吃
我個人只喜歡甜麵醬,不愛大蒜青苗
這一盤除了脆鴨皮還有鴨肉
我們另外點了香煎蘿蔔糕(NT$100/份)
蜜汁叉燒包(NT$100)
鳳爪(NT$100)
金牌流沙包(NT$100)
香滑鮮蝦腸粉(NT$128)
原粒蒜子炒莧菜(NT$320)
乾燒意麵(NT$300)我點錯了,我想點的是把雞蛋面尖的酥脆的"廣式炒麵"
港式甜點我最鍾意"楊枝甘露",沒有的話就芒果雪酪
烤鴨除了片鴨夾面皮包著吃之外,鴨架最後可以選擇熬湯或煲粥
我們選擇做成煲粥,鴨骨的味道盡在其中,好吃!吃不完還可以打包帶回去
薛能總算有嚐到烤鴨三大名廚之一啦!
在隔天,薛能收拾好行李,準備飛回美國啦!我送他到高鐵南港站,陪他上車,他依然是看著書(啥時變成文青?? 應該是從去年去義大利腿受傷之後開始培養的新習慣)
最後就跟大家揮手說再會,這次在亞洲待了兩個月,下次...不知何時會再來?等開發新景點吧!
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