2016 美西夏之旅(7) Schoolhaus Brewhaus 德國啤酒餐廳+Lost Creek Resevoir 帶傑克去玩水－Micky Walker

在薛能媽休息幾天後,早上去爬個小山,中午他帶我來到一個小鎮Jacksonville

這個斜坡上有種葡萄的建築是幹嘛的?看起來不像酒莊阿?

看起來反倒是有點像學校

沒錯,這間餐廳的前身就是學校

這間老學校原來是Bigham Knoll校區,建於1908年

葡萄不是種假的,是真的

餐廳前的庭園裡留有舊火車頭

還有水車以及給小朋友玩的溜滑梯

既然火車可以上去,那當然不要錯過機會上去瞧瞧

還可以到裡面"開火車"

這個用餐區可以讓家長小孩吃的聊得玩得很開心吧

竟然還有迷你高爾夫球道??真是太有趣了

先進來餐廳參觀,這間看起來像是圖館室

學校走廊"布告欄"上說:"把啤酒罐給喝乾,再把它填滿吧!"(餐廳內的舊磚塊是取材於另外兩個舊分校,因為董事團的決定,收掉了兩間分校,為了紀念他們,所以將兩分校的磚頭當作餐廳裝飾的一部分)

連座位區都充滿書香氣息

公佈欄上公布的即將到來的"校園"活動

學校的歷史:從20世紀初到21世紀

這以前是什麼?看起來像體育館或健身房之類的

目前一樓的部分是餐廳,二樓的部分是Culter投資團,CPA's在四樓

所以二樓以上閒人勿進阿

看不出來吧台以前是做什麼用的?是教室嗎?

有配合德國十月啤酒節的活動ㄟ,如果十月來此餐廳,應該很熱鬧

這個空間好溫馨阿

這間"包廂"看起來很像會議室,所以適合公司同事一起來聚餐,至於開會~~就免了

各式德國啤酒杯ㄟ

這包廂我喜歡

再進來吧台看看,大約有8種beer on tap

除了室內,還有戶外用餐區,這天天氣熱,我們還是留在室內吹冷氣就好

櫥櫃裡展示著好多德國啤酒罐,各種材質都有,瓷器,錫器甚至銀器都有,這種啤酒罐據說是在德國巴伐利亞區,當年黑死病流行時,這種加蓋子的啤酒容器可以防止患病的跳蚤跳進啤酒裡以防止被傳染黑死病

Paulaner，中文譯作寶隆納、寶萊納或柏龍，是一家德國啤酒廠，由紐德克奧博德歐（Neudeck ob der Au）修道院的修士於1634年在慕尼黑創立。它以創始人托缽修士弗朗西斯·德·寶拉（Franciscus de Paula）的名字命名。自1810年起，Paulaner開始成為慕尼黑啤酒節指定的6家供應商之一。Paulaner目前在德國最暢銷的啤酒中排名第八。

除了啤酒,當然不要錯過美食

Suchupf Phanne:這道菜我們點素食的,有手指麵,甜菜, 蘑菇,菠菜等等,健康又好吃

Wurst Platte(Sausage sampler): Shannon說他在去年的德國行當中,學到的德文wurst就是香腸

所以這道菜就是香腸拼盤,我超愛吃他們的酸菜+香腸, 香腸分別有傳統香腸,辣味香腸,圖林根香腸,蒜味雞肉香腸,培根油煎香腸共五種, 搭配馬鈴薯泥和酸菜

還有不同沾醬:每種我都愛~~~~但老實說,我還是愛吃台灣碳烤香腸ㄟ

Barenjager honey: 它是一款產自德國的蜂蜜香甜酒，來自中世紀的歐洲。當時歐洲人和熊之間爭地盤兒，勇敢的Barenjager，又叫Bear hunter，用純正自然的蜂蜜釀出了一種液體（後來發展成為了這種酒）。因為特別香醇，所以吸引了熊進入他們步好的陷阱。最後人類獲得了那場戰爭的勝利。現在Barenjager主要用於調製雞尾酒。在德國我們偶爾會點這來喝,當作餐後的甜點酒,酒精濃度挺高的,但是有蜂蜜香甜味,所以我也會搶著喝

Black forest cake:黑森林蛋糕（德語：Schwarzwälder Kirschtorte，又稱「黑森林櫻桃蛋糕」）是一種鮮奶蛋糕，自20世紀30年代起，風行於德國，並逐漸成為全世界最著名和最受歡迎的蛋糕之一。黑森林蛋糕的主要成分有：脆餅麵團底托、鮮奶油、櫻桃酒、黑櫻桃和巧克力碎末。關於「黑森林蛋糕」名稱的來源，有著多種不同的看法。一種看法認為黑色的巧克力碎末讓人聯想到黑色的森林。另一種看法認為黑森林蛋糕的重要配料櫻桃酒（Kirschwasser）是黑森林的特產。還有一種看法則認為現今通常所見的黑森林蛋糕最初並非來源於黑森林，很有可能是因為蛋糕的樣子酷似黑森林地區的民族服飾而得名，黑色的巧克力碎末像黑色的外衣，白色的奶油像白色的襯衫，而奶油上的櫻桃則讓人聯想到黑森林所特有的白底紅珠的大絨球帽（德語：Bollenhut，又稱「洋蔥帽」）。