這次回台南,適逢中秋節連假,每每回去大致上家人都會聚餐,因為是中秋節,就特別想吃烤肉(到底是誰規定中秋節一定要烤肉),所以特地拜託老妹找找可以吃燒烤的餐廳,她就注意到他們公司附近有家新開的燒肉店,我們就來嘗鮮去
與極鮮火鍋相同集團的「燒肉 神保町」，在台南市的文賢路上開張了，「燒肉 神保町」跟吃到飽的極鮮火鍋是走完全不一樣的路線，神保町是以單點式以及套餐式的方式點餐，不是吃到飽的方式,相信肉質會有一定水準
我不好意思拍店內裝潢,裝潢是以黑色暗色系為主，桌上的光線都集中在烤爐上
我們有五個人,所以給我們六人桌
桌上除了餐具外,還已經擺好沾醬,由右至左分別是醬油(生魚片用),檸檬汁,烤肉醬,已及胡椒鹽,桌上另有一罐玫瑰岩鹽
他們的烤肉沾醬位到還不錯, 我後來所有烤肉都是沾他們的烤肉醬食用
乾淨的烤網,這理的服務還不錯,收空盤速度挺快的,而且換烤網的頻率還蠻高的
簡單看一下菜單,有單點和套餐(兩人或三人),價格差別在所點的主食,點牛肉御膳就會比點豬肉御膳偏高,我和老媽和老姐點牛肉御膳(NT$2200),老妹和兩個女兒點兩人份的豬肉御膳(NT$1980)
套餐都有手捲,刺身,手漬物,野菜(莎拉),主食(肉),副食(海鮮),米飯,甘味(甜點),飲物
桌上都會有一大壺雞湯,無限續壺
首先上了店家招待的鮭魚卵手捲
另外,我們還有秘密武器:千元抵用卷(每一千可抵一百,我們消費了三千多元,就用掉三張抵用卷)
莎拉:這是老妹點的胡麻醬沙拉,看起來好香好好吃的樣子
我們選用平時吃不到的卡啡醬(其實就是咖哩醬啦~~吃起來很有咖哩味~~)
手漬物:韓式泡菜,泡菜搭牛肉最搭了!
生魚片:有五種生魚片,但只有其中兩種是有三片,所以~~~就看各人喜好來分
鮮蝦手捲和蘆筍手捲
鮮蝦手捲,蘆筍手捲,鰻魚手捲
主菜上場!很特別的擺盤方式,仿自英式下午茶有三層
這是兩人份的豬肉御膳,雪花松坂豬
極黑梅花豬
蒜香雞
小羔羊排
檸檬香雞
老妹的兩個小孩長大了,會幫忙烤肉喔~~媽媽在一旁樂得輕鬆
大部分都是老姐在烤,然後再剪成一小口一小口給牙口不好的老媽食用,我則是負責拍照
好啦,現在所有的菜都有將上了,還包括飲料,整桌滿滿食材,放不下去啦~~
我們的三人牛肉御膳
此時,生菜也跟著上了,所以可以烤好牛肉包生菜吃啦
蔥燒無骨雞
梅花豬
美國安格思霜降牛肉
雪花松阪豬
極品牛舌
蒜香雞
副食為海鮮,包括有干貝,草蝦,小捲還是魷魚??
但是大廚妹夫沒來,我們這群女人實在是不太會料理海鮮,不知干貝烤成如何才是熟了,還是最好吃的時刻?
甜品有冰糖蓮子白木耳湯,還有哈根達思,結果小朋友都點冰淇淋,我們都點甜湯(看得出年紀有差,哈~)
大門口的鋼鐵人模型, 真是吸睛呀~~~
神保町 日式燒烤
地址：
電話：06-250-5110
歐洲 (13)