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平時一個月才回去一次的我,距離上次回台南只有兩星期,為什麼這麼趕?因為為了配合妹妹的休假時間,加上Shannon進其及將來台,所以時間算得剛剛好,上次吃品田牧場飽得不得了,所以這次改吃"素"的,選了去吃"王品舒果新米蘭蔬食餐廳".

首先上的是迷迭香火柴麵包,吃起來充滿了迷迭香的香味,加上藍莓醬,很適合小孩和女性

由右至左:藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻番茄(建議吃法也是由右至左)

莎拉四選一:那我們就每樣都來一種,一網打盡

時蔬棒莎拉:使用多種蔬果,採用不同方式呈現,搭配千島醬及胡麻醬,養生又健康。蔬果棒冰鎮過,維持口感,加上酸酸甜甜的藍莓醬,超好吃

田園鮮蔬沙拉(凱撒醬/胡麻醬):特選新鮮蘿美搭配多樣翠綠蔬菜,口感清新開胃,淋上主廚特調凱薩醬,味道濃郁並具層次感。我們選了凱薩醬,是因為我愛吃凱薩醬勝於胡麻醬,因為胡麻醬比較像日式沙拉.食材的選擇相當新鮮

優格水果沙拉(草莓優格醬):使用多種蔬果,採用不同方式呈現,搭配千島醬及胡麻醬,養生又健康。這個最受小朋友青睞,因為是草莓優格醬, 超好吃~~

翡冷翠醋香蕈菇沙拉:特選洋菇與香菇搭配義式油醋涼拌而成,並佐以清爽的小黃瓜與生菜絲,挑動舌尖味蕾。這道比較像中式莎拉,因為食材均有拌炒過,適合不愛吃生菜沙拉的長輩

米蘭南瓜濃湯:以質地綿密的南瓜與地瓜打成泥後,直接熬煮而成,口感香醇濃郁。這道香濃的南瓜濃湯香甜可口,味道適中

青漾蕈菇濃湯:以香菇、洋菇、杏鮑菇搭配青豆熬煮而成,豐富的天然食材,展現濃郁香醇的極致風味。套句小S的台詞,這道蕈菇湯好"青豆"喔~~

義式燉蔬煲:

選用蒟蒻、白菜、芋頭燉煮而成,口味富有層次。這道燉湯將大白菜和芋頭等食材燉的很軟嫩,有"佛跳牆"的感覺,卻很清爽

牛蒡腰果清湯:

主廚特選牛蒡熬煮而成,搭配腰果及蓮藕,口味香醇。我們撈到最後才發現有蓮藕,意外的驚喜,因為我們家愛吃蓮藕

副餐:果香五穀炊飯,根據官網,這道炊飯是主廚以檸檬、柳橙、葡萄、蘋果特製的水果醬汁,搭配上高纖五榖米,是一道健康養生的炊飯。吃起來有飽足感又沒有負擔

焗烤鮮蔬起士通心粉:以多種蔬菜與袖珍菇搭配特製白醬焗烤,融合了奶香及蔬菜的鮮甜。濃濃的奶香很吸引小朋友

卡若塔尼枕頭披薩:以手工麵皮製作,青醬Sauce為底,內含多種菇類與蔬菜,搭配香濃起士。餐廳有提供幫忙切披薩的服務,還配合我們給了我們幾個小餐盤好讓我們一起分食不同主菜,超貼心

香草松子羅勒義大利麵:以蘿勒醬搭配多種菇類拌炒而成,且帶有松子的香氣與口感。餐廳還配合我母親牙口不好,特地交代廚房煮軟一點,真的是"糾甘心"

山伏茸咖裡貝殼焗麵:山伏茸即是俗稱的猴頭菇,經由多重手續料理後,再搭配上主廚特調咖哩醬與貝殼麵一同焗烤,濃郁可口

甜點六選二:杏仁奶酪:奶酪的香醇風味,搭配酥脆核桃,多層次口感,處處充滿驚喜。

黑鑽香草冰心:像蛋殼般神秘的黑色半圓巧克力,在火焰的加溫下,隱藏在內可口的香草冰淇淋就逐漸顯現,享受視覺味覺的雙重刺激

服務生會過來幫忙將表層的巧克力用瓦斯槍融掉上面那一層

露出內層香甜可口的香草冰淇淋

楓糖桂花凍:桂花凍是以植物性果膠製作而成,帶有楓糖的清香。

飲料:我們點了兩杯水果茶+蔬果汁+黑醋栗

老姐跟妹妹的大女兒妙妙合照,小女兒儀恩當天不吃在鬧彆扭中

我跟媽媽和妹妹合影,媽媽表示很喜歡這間餐廳,所以還會有再訪的機會囉

王品舒果官網:http://www.sufood.com.tw/index.htm

台南府前店  
店址:台南市中華西路二段321號
電話: 06-298-8021
營業時間:
11:30~14:30(最後點餐時間14:00)
17:30~22:00(最後點餐時間21:00)
位於台南市安平區,中華西路與府前路口,鄰近市政府、安平古蹟及台南運河,店內北義圓拱門建築風格,搭配五色線條裝潢概念,讓府城古都與舒果新米蘭時尚之都,展開人文與美食的對話,是您聚餐、洽商與約會的最佳地點。

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