Micky Walker

今年的四月的每個周末都被聚餐行程塞滿,真是不胖也難~~好在這次晚餐定的是素食餐廳,心裡覺得~~應該不會胖太多(是吃到飽的餐廳ㄟ, 真是自我安慰~~)

這家果然匯是"饗食天堂"全新品牌,全台首創蔬食吃到飽(這種餐廳應 該很受媽媽們歡迎,因為現在很多媽媽為了健康,為了身材開始吃蔬食)

我坐下來開始吃了第二輪才想到說,應該拍個相片作為紀錄,所以盤中的食物已經是我吃第三盤,因為前兩盤都是堆得滿滿的,所以第三盤開始拿幫助腸胃消化用的果醋(蔓越莓果醋,紫穗花仙子),還有很有創意又上相的壽司,左手邊開始:左邊是芋泥壽司,中間是紫米壽司,右手邊是三色蔬菜壽司,由師傅現場做壽司

基本上,果然匯強調"以國際料理為舞台、本地食材為主角，餐廳內匯集豐富蔬果及自然食材，提倡蔬食機能餐飲，用好滋味照顧每位顧客及這塊土地。菜色研發的理念，都從發揮當令食材出發，選擇豐富五感的料理方式，讓每道菜色皆是餐檯上最美麗的飾品，飽足顧客的身、心、靈。"所以菜色相當豐富,大家可依自己喜好取用

詳細介紹菜色分類(圖片是取自官網上,實際菜色有配合時令而有些微不同)

經典菜色:

     紅酒洋梨燴蘋果         香煎蘿蔔糕           鐵板波特菇

     荷蘭焦糖煎餅          生菜沙拉             優格霜淇淋

中式熱鍋區:

     香煎蘿蔔糕            樹子高麗菜           手做杏仁茶

     辣子猴菇            松子茶樹菇炊飯         三杯杏鮑菇

日式炸烤區

   酥炸野菜天婦羅       烤葡萄柚(大推)           銀杏可樂餅

各式酥炸野菜天婦羅(地瓜,茄子)

各式酥炸野菜天婦羅(芋頭,花椰菜?)

港式點心區

     七色手做燒賣         白口鴛鴦糕          香煎蘿蔔糕

有六個蒸籠及各式港點

不好意思每籠都掀開,所以只敢拍這一籠(芋頭粿)

生菜沙拉區

有各式salad dressing

異國冷盤區

  孜然南瓜北非米沙拉    薏仁燕麥蔬果沙拉      米型麵堅果沙拉

來自異國的各式冷盤

醃檸檬番茄起司(義大利)

中東口袋餅,墨西哥捲餅

搭配口袋餅或捲餅的各式沾醬

異國熱鍋區

   紅酒洋梨燴蘋果      胡麻紙包烤鮮蔬        南洋咖哩鮮菇燉飯

   五色時蔬義大利麵    日式味噌焗白菜         青豆仁濃湯

日式味噌焗白菜

五色時蔬義大利麵

奶油白醬燉鮮蔬

酥皮濃湯

焗烤蔬菜麵包塔,田園時蔬塔

由左至右:芋泥酥,白口鴛鴦糕,桂圓糕

中式熱鍋區:拔絲地瓜以及一些現點現做的蔬菜(可惜沒點鐵板猴頭菇)

各式湯品

各式鹹點

西點蛋糕區

    荷蘭焦糖煎餅         焦糖布丁            芒果慕斯(晚餐限定)

上層:無花果桂圓蛋糕

中層:果然提拉   水果蛋糕   蒙布朗   豆腐布丁

下層:70%巧克力蛋糕    美式起士蛋糕  

左至右:古典巧克力蛋糕   焦糖卡迪那

左至右:美式花生餅乾   香蕉麵包   咖啡核桃手工餅乾

左至右:芒果慕斯(限晚餐提供)    抹茶捲    熔岩巧克力

飲料冰品區

      三色果醋             手作杏仁茶             優格霜淇淋

有果汁,茶,杏仁茶,另一邊則是咖啡與可樂

乳酪霜淇淋有焦糖及牛奶兩種口味,旁邊還有各式佐料,自創喜愛的霜淇淋口味(這一定要吃的)

水果:葡萄,柳橙,芭樂,西瓜,木瓜等

麵包壽司區

      牛蒡壽司              紫蘇壽司           紫米壽司

各式手作麵包

大夥兒來照張合照吧~~~其實,這些都曾經是我的學生,左邊是一對夫婦,右邊是一對甜蜜蜜的情侶,另一個落單的最近恢復單身,希望大家介紹女友啦~~

果然匯明曜店
地址：台北市忠孝東路四段200號12樓(明曜百貨)
電話：02-2771-8832

兒童計價方式：
*未滿三歲以下之幼兒免費
*三歲(含)以上、未滿五歲之幼兒酌收100元
*五歲(含)以上、未滿十二歲之兒童半價
*十二歲(含)以上，以成人計算；兒童收費標準，
請出示有效身分證明文件(健保卡)。
另加10%服務費

營業時間價格介紹：

六、周日、國定例假日
午餐       NT$538 11:30-14:00
下午茶     NT$438 14:20-16:20
晚餐       NT$638 17:30-21:30
另加10%服務費