在巴哈拉小鎮的最後一天,我們早上起來吃過早餐,決定從住處附近沿著葡萄園往山上走,去瞧瞧這美麗的河谷

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遠處山頭上的「史塔雷克堡」Burg Stahleck。這座巴哈拉鎮上的古堡,現在內部已經改建為青年旅館,如果在古堡林立的萊茵河沿岸想要體驗一下住在百年古堡的感覺,下榻巴哈拉的史塔雷克堡倒是不錯的選擇。

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萊茵河兩岸大多種植著葡萄,成為有名的酒鄉

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放眼望去,是滿山遍野的葡萄藤

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除了葡萄園,還有一望無際的大麥田

公元1516年巴伐利亞公國的威廉四世大公頒布了「德國啤酒純釀法令」,規定德國啤酒只能以大麥芽啤酒花和酵母四種種原料製作,所以近五百年來德國啤酒即成為了所謂純正啤酒的代名詞 

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大麥芽一年生草本,高60~100厘米。稈直立,光滑無毛。葉鞘無毛,有時基生葉的葉鞘疏生柔毛,葉鞘先瑞兩側具彎曲溝狀的葉耳葉舌小,長儀l~2毫米,膜質;葉片扁平,長披針形全國各地均有栽培。大麥籽粒的粗蛋白和可消化纖維均高於玉米,是牛、豬等家畜、家禽的好飼料。歐洲、北美的發達國家和澳大利亞,都把大麥作為牲畜的主要飼料

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有趣的是,我們在大麥田中還發現幾棵蘋果樹,剛好可讓我們乘涼休息

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這些收割過的大麥田,應該已經去釀啤酒了吧?

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我想,這裡的視野應該比城堡的視野更好吧?

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因為這裡更高

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因為更高,所以看得更遠

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照片中最高的建築物:紅白相間的古典哥德式教堂,就是鎮上的聖彼得教堂Evangelische Kirche St. Peter。往聖彼得教堂後方的山上望去,可以看見一座磚紅色的歌德式教堂廢墟,是未曾完工就已荒廢的Wernerkapelle教堂

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陽光下的聖彼得教堂Evangelische Kirche St. Peter

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聖彼得教堂位於市集廣場,而市集廣場也是鎮上最美麗的半木框架屋聚集之處,一棟棟美麗的傳統房舍毗鄰而居,現在這些美麗的老房子大多已改建經營旅館、餐廳,充滿濃厚的復古鄉村風情。

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傳統木框架建築(Holzfachwerk)

  從時期開始,德國人開始發展一種典型的傳統木框架建築-「Holzfachwerk」,簡稱「Fachwerk」,具有鮮明的民族特色,其特色爲不掩飾梁、柱等建築結構,甚至刻意突顯於房子外觀,房子外觀的牆面是用縱、横木與斜木交錯組成木框架,牆面除了框架以外的空隙則以其他建料如草泥或磚鑲嵌!多數的德國傳統木框架建築是將木框架漆成黑色,牆面除了框架以外的空隙則塗成白色,顏色對比明顯,建築造形簡潔樸實。

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由於傳統框架建築是木造建築,易毁於火災,所以保存不易,現今在德國下薩克森州(Niedersachsen)的Goslar、Minden等城,還可以看到不少保存完整的框架建築,此外,在德國各地也可以零星看到一些幸存的這種德國傳統木建築,而且還不時可以發現許多中古世紀保留下來的老式建築,其大門不但不高反而還很窄小,隻有160公分左右,原因是,原本中古世紀(歐洲的黑暗時期)當時的德國居民身材就比較矮小,再加上不時流行瘟疫,許多人都營養不良,也因此當時的德國居民,身材都較瘦瘦小小的。 

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早上健行完,我們下來到住處附近的一間餐廳用午餐

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發現這間餐廳像是個博物館一般,展示許多古物,牆上有許多老照片顯示著建築物的歷史.這間不會曾是修道士的釀酒地窖吧?

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大家都在戶外用餐,我們偏偏要在陰涼的室內用餐

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吧台

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以為古堡才有的暖爐,這裡也有

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在這裡用餐應該相當舒適吧

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我們午餐點了沙拉(德國沙拉都蠻好吃的,絕對不會點到地雷)

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點了一份牛排,sidedish包括有甜椒,炒蘑菇和炸薯條

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說實在,真的好吃,只不過德國食物味道偏鹹,會讓你想一直點飲料(偏偏不提供免費白開水,要喝就要點礦泉水)

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午餐吃完,等會兒才有力氣繼續"攻"下一個城堡

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    Micky Walker 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()