貝里尼 Bellini pasta pasta @ Micky Walker

姐妹們生日,當然是要去好好吃ㄧ頓
只是今晚除了吃飯,還要看電影
為了要節省時間
我們乾脆就挑就在華納威秀影城裡的貝里尼義大利麵

往往看電影前會先去上洗手間
都會被美食街旁邊這家餐廳外的電視牆所吸引
但從來都沒進去過
今天第一次來
希望沒採到地雷
因為今天可是其他姐妹"拋夫棄子"擠出時間出來吃飯慶生

我們四個人
剛好可以點Party Menu(NT$1580,另加一成)
沙拉湯品四種可選四種
開胃菜六選二
披薩六選一
pasta八選一
甜點主廚特選
飲料任選四杯

半開放式廚房,可以看到廚房工作人員製作餐點過程,全程都要戴口罩(鏡頭中就是本日壽星)

入口進來有半牆半透明玻璃稍作阻隔

才六點多,用餐區幾乎快坐滿(座椅以鮮豔的顏色讓用餐空間更活潑)

吧台那過去還有用餐空間

天花板用水晶宮燈與鏡子讓空間顯得沒那麼狹隘

Bellini凱薩沙拉:cheeze與沙拉醬的調配味道剛好,不馬虎,蔬菜的鮮度也夠

Bellini特製麵包:趁熱吃, 麵包的熱度能將麵包的香氣與其中香料襯托出

今日主廚湯:蘑菇濃湯,兩道湯品都很好喝,若是另ㄧ樣幫我們上蔬菜湯比較有變化

菜單上的培根蔬菜湯變成玉米培根濃湯

開胃菜:義式酥炸雞翅(waitress推薦,果然好吃,但是味道稍為重了一點點)

羅勒汁鮮蝦蘑菇,服務生現場幫我們將披薩切成八塊,清脆的餅皮聲讓我們感到披薩皮的脆度,羅勒汁均勻分布在各片披薩中,灑上新鮮羅勒葉在鮮蝦蘑菇,讓披薩的味道濃郁但不失清爽

辣味蕃茄鮮蝦:很特別的是義大利上面竟然還有蝦餅,要趕快吃掉,免得會影響蝦餅脆度,這道pasta也很夠味,pasta會煮的比較彈牙近義大利式口味,若不習慣可以事先交代煮軟ㄧ點,因為義大利人吃的硬度是麵條中間會有麵心,這樣吃起來才有嚼勁與彈牙

今日主廚特點:四種不同的甜點

義式經典堅果巧克力,紐約風重乳酪蛋糕:cheeze與巧克力的味道都很濃郁,不會過甜

香草冰淇淋與香草慕斯蘋果塔:香草冰淇淋淋上ㄧ點草莓醬,加上蘋果塔,兩個真是絕配

原本對這家餐廳抱有太大期望,但後來發現,其實都還蠻好吃的, 而且新學到pasta這一字的意義:

何謂PASTA

原本PASTA在義大利文中的意思為糊狀的麵團。
pasta還可分為生pasta及乾燥pasta。
所謂的生pasta就是指手打的pasta，從14世紀開始一般家庭也開始自行製作，而成為人人口中媽媽的味道。

至於乾燥pasta則是由沙漠中旅行的商隊的保存食物當中發展出來的，在7世紀時由阿拉伯人傳至西西里亞，從17世紀開始則在義大利全境均能食用的。

乾燥pasta的品質是由義大利法律做十分嚴格的管理。只能用硬質的durum小麥予以粗篩之後的粗粒小麥粉來製作，人工色素及防腐劑的使用是全面禁止的。可以說自由的只有pasta的形狀設計而已。

今天這樣的分量,四個女人吃差不多,但我們都覺得吃的挺撐的,也都吃的很滿意,唯一要挑的缺點,那就是上菜太快吧? 所以我們只好ㄧ直吃,等吃完主餐,速度才放慢下來,慢慢喝飲料及用甜點,然後再從容的去拿票看電影啦~~~

Bellini Pasta Pasta
地址:台北市松壽路16號2樓
電話:02-2758-6096
官方網站:http://www.humaxasia.com.tw/pasta
目前位於各都會時尚中心的 Bellini Pasta Pasta，以「東京義大利風」創作出獨一無二的新式義大利料理；東京風味的義式裝潢融入空間，透明式的開放式廚房，讓您看到料理達人專注的神情；義大利鄉間的磚牆、原木長桌椅與和風極簡的燈飾，營造出自然愉悅的氣氛；Menu上的餐點，更加入適合2-3人一同"分享"的概念，拉近了新世代的疏離感，分享美食~也凝聚了大家的情感。